Corina Laasch, laureata in Pedagogia in Germania nel 2001, ha lavorato per vari anni nel project management di progetti sociali ed europei e come docente di lingua tedesca per bambini, ragazzi e adulti. Dal 2018 è libera professionista nell’ambito della formazione e collabora con diverse realtà educative prevalentemente in progetti europei. Nel 2020 si è perfezionata al Corso di “Lettura e letteratura per l’infanzia e l’adolescenza (0-18 anni). Progetti ed esperienze per insegnanti, educatori e animatori” presso l’Università di Padova. Ha partecipato all’organizzazione della conferenza internazionale Fostering Dialogue. Teaching Children’s literature at University e del seminario internazionale The symbiotic child. Rethinking the vegetal in children’s literature. Ha partecipato in qualità di speaker alla conferenza internazionale Food an/in Children’s Culture con la relazione Hunger, Wars, Conflicts in 20 and 21th Century History. An International Study on Contemporary Picturebooks dedicata alla rappresentazione della fame negli albi illustrati che narrano i conflitti e guerre del secolo scorso. Principali interessi di ricerca: educazione alla lettura in età scolare e prescolare e literacy, global literature e diversità nella letteratura per l’infanzia.
Ha pubblicato Il burro. Piccolo repertorio di «fantastica casalinga», in L. Todaro (a cura di), Gianni Rodari. Incontri e riflessioni a un secolo dalla nascita, Roma, Anicia, 2020.